Vins issues du cépage Merlot de Judean Hills
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Judean Hills
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 51% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 40% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 39% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 36% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 33% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 32% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 9% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 8% des Merlot
- VégétalPrésent dans 6% des Merlot
- CerisePrésent dans 4% des Merlot
- ChênePrésent dans 4% des Merlot
- FloralPrésent dans 4% des Merlot
- FuméePrésent dans 3% des Merlot
- TerrePrésent dans 3% des Merlot
- MûrePrésent dans 3% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Merlot
- TabacPrésent dans 3% des Merlot
- VanillePrésent dans 3% des Merlot
- RéglissePrésent dans 3% des Merlot
- PrunePrésent dans 3% des Merlot
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