Vins issues du cépage Pinot noir en Ukraine
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage en Ukraine
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur les vins d'Ukraine
L'Ukraine est un grand pays d'Europe de l'Est (le deuxième plus grand du continent européen, après la Russie) qui borde la Pologne à l'ouest, la Russie à l'est et la mer Noire au sud. En 2014, le secteur viticole ukrainien était devenu un acteur important en Europe de l'Est. Mais cette année-là, la Crimée est passée sous le contrôle de la Russie. Il existe plusieurs petites régions viticoles dans le pays, qui contribuent à la production.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 29% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 19% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 12% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 12% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 11% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 10% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 8% des Pinot noir
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 7% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 5% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 4% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 3% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 3% des Pinot noir
- BeurrePrésent dans 1% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 1% des Pinot noir
- ChênePrésent dans 1% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 1% des Pinot noir
- TabacPrésent dans 1% des Pinot noir
- VanillePrésent dans 1% des Pinot noir
- Cerise noirePrésent dans 1% des Pinot noir
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