Vins issues du cépage Riesling en Alsace - Page 5
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage en Alsace
Plus d'information sur le cépage Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Plus d'information sur la région d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 67% des Riesling
- Minéral & naturelPrésent dans 55% des Riesling
- AgrumesPrésent dans 54% des Riesling
- AgrumePrésent dans 34% des Riesling
- MinéralPrésent dans 27% des Riesling
- PommesPrésent dans 27% des Riesling
- Fermenté (levuré)Présent dans 24% des Riesling
- CitronPrésent dans 24% des Riesling
- Fruits tropicauxPrésent dans 20% des Riesling
- MielPrésent dans 19% des Riesling
- PoirePrésent dans 18% des Riesling
- Pomme vertePrésent dans 18% des Riesling
- BoiséPrésent dans 15% des Riesling
- PêchePrésent dans 15% des Riesling
- VégétalPrésent dans 10% des Riesling
- PamplemoussePrésent dans 8% des Riesling
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Riesling
- LimePrésent dans 8% des Riesling
- AnanasPrésent dans 6% des Riesling
- ÉpicesPrésent dans 6% des Riesling
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