Les meilleurs vins de Niagara Escarpment - Ontario

Découvrez les meilleurs vins de la région de Niagara Escarpment - Ontario d'Ontario ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Niagara Escarpment - Ontario à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Niagara Escarpment - Ontario et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Niagara Escarpment - Ontario

À la recherche d'un bon vin de Niagara Escarpment - Ontario d'Ontario parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Niagara Escarpment - Ontario. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Niagara Escarpment - Ontario avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Niagara Escarpment - Ontario

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Niagara Escarpment - Ontario

Vous voulez acheter un vin rouge de Niagara Escarpment - Ontario pas cher ou vendre un vin rouge de Niagara Escarpment - Ontario au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Niagara Escarpment - Ontario

Les vins rouges de la région de Niagara Escarpment - Ontario s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, feijoada brésilienne ou fondue vietnamienne adaptée.

Analyse organoleptique du vin rouge de Niagara Escarpment - Ontario

Au nez le vin rouge de la région de Niagara Escarpment - Ontario révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou minéral. En bouche le vin rouge de la région de Niagara Escarpment - Ontario est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Niagara Escarpment - Ontario

  • 2007avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Niagara Escarpment - Ontario

  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Gamay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Niagara Escarpment - Ontario

Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Escarpment - Ontario ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Niagara Escarpment - Ontario.

À la découverte de la région viticole de Niagara Escarpment - Ontario

La région viticole du Niagara Escarpment - Ontario se situe dans la région du Niagara Peninsula en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Cave Spring et le Cave Spring y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Niagara Escarpment - Ontario sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Niagara Escarpment - Ontario révèle souvent des types d'arômes de cerise, cèdre ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.

En bouche du Niagara Escarpment - Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Niagara Escarpment - Ontario, produisant 40 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Niagara Escarpment - Ontario s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins blancs de Niagara Escarpment - Ontario

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Niagara Escarpment - Ontario

Vous voulez acheter un vin blanc de Niagara Escarpment - Ontario pas cher ou vendre un vin blanc de Niagara Escarpment - Ontario au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Niagara Escarpment - Ontario

Les vins blancs de la région de Niagara Escarpment - Ontario s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, homard au court-bouillon ou poulet au riz et à la crème de curry.

Analyse organoleptique du vin blanc de Niagara Escarpment - Ontario

Au nez le vin blanc de la région de Niagara Escarpment - Ontario révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc de la région de Niagara Escarpment - Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Niagara Escarpment - Ontario

  • 2018avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.99/5
  • 0avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Niagara Escarpment - Ontario

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Sémillon

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Niagara Escarpment - Ontario

Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Escarpment - Ontario ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Niagara Escarpment - Ontario.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents de Niagara Escarpment - Ontario

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Niagara Escarpment - Ontario

Vous voulez acheter un vin effervescent de Niagara Escarpment - Ontario pas cher ou vendre un vin effervescent de Niagara Escarpment - Ontario au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Niagara Escarpment - Ontario

Les vins effervescents de la région de Niagara Escarpment - Ontario s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coco de paimpol, omelette au saumon fumé ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Niagara Escarpment - Ontario

Au nez le vin effervescent de la région de Niagara Escarpment - Ontario révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Niagara Escarpment - Ontario

  • 2019avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Niagara Escarpment - Ontario

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Chardonnay Musque
  • Muscat Ottonel
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Collage

Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.

Les grands vins rosés de Niagara Escarpment - Ontario

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Niagara Escarpment - Ontario

Vous voulez acheter un vin rose de Niagara Escarpment - Ontario pas cher ou vendre un vin rose de Niagara Escarpment - Ontario au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Niagara Escarpment - Ontario

Les vins rosés de la région de Niagara Escarpment - Ontario s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou paella valenciana (sans fruits de mer).

Analyse organoleptique du vin rose de Niagara Escarpment - Ontario

Au nez le vin rosé de la région de Niagara Escarpment - Ontario révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Niagara Escarpment - Ontario

  • 2013avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Niagara Escarpment - Ontario

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Riesling
  • Vidal

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins doux de Niagara Escarpment - Ontario

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Niagara Escarpment - Ontario

Vous voulez acheter un vin doux de Niagara Escarpment - Ontario pas cher ou vendre un vin doux de Niagara Escarpment - Ontario au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Niagara Escarpment - Ontario

Les vins doux de la région de Niagara Escarpment - Ontario s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, tagine de veau marocain d'hanane ou muffins très simples.

Analyse organoleptique du vin doux de Niagara Escarpment - Ontario

Au nez le vin doux de la région de Niagara Escarpment - Ontario révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Niagara Escarpment - Ontario

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Niagara Escarpment - Ontario

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.

Actualités du vignoble de Niagara Escarpment - Ontario

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