Domaine Ca'dè MonaciLambrusco di Sorbara Amabile
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Lambrusco di Sorbara Amabile
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco di Sorbara Amabile
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco di Sorbara Amabile
Le Lambrusco di Sorbara Amabile du Domaine Ca'dè Monaci s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de cassoulet, blé du soleil ou tourte brocoli et beaufort.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco di Sorbara Amabile du Domaine Ca'dè Monaci
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Cépage blanc italien autochtone de Vénétie, cultivé en quantité confidentielle dans la province de Trévise. Aujourd'hui rare, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages autochtones vénitiens étudiés pour leur intérêt génétique et participe ponctuellement à des assemblages régionaux.
Informations sur le Domaine Ca'dè Monaci
Le Domaine Ca'dè Monaci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Lambrusco di Sorbara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lambrusco di Sorbara
La région viticole du Lambrusco di Sorbara se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Piccini et le Domaine Cantina di Sorbara y produisent principalement des vins effervescent, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lambrusco di Sorbara sont les Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lambrusco di Sorbara révèle souvent des types d'arômes de crème, miel ou canneberge et parfois aussi des arômes de fraises des bois, citron ou chocolat.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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