Le Domaine Ca del Manet de Bergamasca en Lombardie

« C’est dangereux de nous laisser tous les trois pendant une heure. On ressort avec mille idées. Après, il faut cadrer un peu les choses. » Fabien Santos-Cessac, Yam Couderc et Pierre Fossey ont lancé Fypart à Bordeaux en 2022 (« FYP », comme leurs initiales). Tels de « grands enfants », ils inventent des scénographies innovantes, des objets connectés et tout autre projet qui aura ge ...

Avec ses dix caves coopératives (1), ses 3 000 viticulteurs adhérents et sa production de 800 000 hectolitres, le groupe Terre de vignerons est un colosse dans le vignoble bordelais. Le géant vient de se doter d’une nouvelle tête avec l’arrivée de Stéphane Zanella, nommé à sa direction générale. L’homme de 54 ans, en provenance de Perpignan où il dirigeait la coopéra ...

Plus de 5 000 exposants, autour de 50 000 visiteurs attendus et une surface en nette augmentation, la cinquième édition du Wine Paris s’ouvre Porte de Versailles, ce lundi 10 février, dans un contexte économique pourtant moribond. La filière prend cher mais de manière paradoxale, jamais l’évènement dédié au vin et spiritueux, organisé naguère à Bordeaux et désormais dans l ...