Le Domaine Villa Domizia fait parti des domaines à suivre à Bergamasca. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bergamasca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa Domizia à Bergamasca parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa Domizia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa Domizia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Villa Domizia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, pâtes carbonara presque comme des vraies ou moussaka aux épices.
En bouche le vin rouge du Domaine Villa Domizia est un vin puissant.
La région viticole du Bergamasca se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Il Calepino et le Domaine Eligio Magri y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergamasca sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergamasca révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits rouges.
En bouche du Bergamasca est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 33 domaines et châteaux dans la région du Bergamasca, produisant 87 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bergamasca s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Les vins blanc du Domaine Villa Domizia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, jambalaya poulet-crevettes ou lasagnes végétariennes corses.
En bouche le vin blanc du Domaine Villa Domizia est un vin puissant.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Une route des vins de prévue dans la région de Bergamasca ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa Domizia.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
