Le Domaine Cantine Valpolini fait parti des domaines à suivre à Bolgheri. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bolgheri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.