Le Domaine Batzella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Bolgheri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Batzella à Bolgheri parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Batzella. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Batzella avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Batzella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de picadillo, rigatoni aux courgettes et tomates ou tajine d'agneau de mathieu.
Au nez le vin rouge du Domaine Batzella révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Batzella est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Bolgheri se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta San Guido et le Domaine Podere Sette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bolgheri sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bolgheri révèle souvent des types d'arômes de fer, fruits à noyau ou chocolat au lait et parfois aussi des arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical.
En bouche du Bolgheri est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 148 domaines et châteaux dans la région du Bolgheri, produisant 297 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bolgheri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Batzella s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, quiche aux dés de jambon de nanie ou caviar de tomates séchées.
Au nez le vin blanc du Domaine Batzella révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Batzella est un vin avec une belle fraicheur.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins rosé du Domaine Batzella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de picadillo, épaule d'agneau cuite 5 heures ou cuisses de poulets et qui changent.
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
Une route des vins de prévue dans la région de Bolgheri ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Batzella.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
