Le Domaine Casa di Terra de Bolgheri en Toscane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa di Terra

Les vins rouge du Domaine Casa di Terra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, agneau en sauce épicée ou sauté de biche stroganoff.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casa di Terra

Au nez le vin rouge du Domaine Casa di Terra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou cerise. En bouche le vin rouge du Domaine Casa di Terra est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa di Terra

• 2007avec une note moyenne de 4.30/5
• 2008avec une note moyenne de 4.05/5
• 2009avec une note moyenne de 3.94/5
• 2017avec une note moyenne de 3.94/5
• 0avec une note moyenne de 3.93/5
• 2010avec une note moyenne de 3.88/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casa di Terra

Les vins blanc du Domaine Casa di Terra s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou verrine thon, tomate et basilic.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Casa di Terra

Au nez le vin blanc du Domaine Casa di Terra révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Casa di Terra est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casa di Terra

• 2019avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.87/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.68/5
• 2017avec une note moyenne de 3.58/5
• 2016avec une note moyenne de 3.54/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Casa di Terra

Les vins rosé du Domaine Casa di Terra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, chakchouka ou magrets de canard à l'orange.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Casa di Terra

• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Casa di Terra

Les vins effervescent du Domaine Casa di Terra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, pastillas à l'agneau et abricots ou civet de chevreuil.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Casa di Terra

• 0avec une note moyenne de 3.80/5