Le Domaine Ceralti de Bolgheri en Toscane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ceralti

Les vins rouge du Domaine Ceralti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou tajine d'agneau aux figues.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ceralti

Au nez le vin rouge du Domaine Ceralti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Ceralti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ceralti

• 2008avec une note moyenne de 4.30/5
• 2019avec une note moyenne de 4.10/5
• 2006avec une note moyenne de 4.03/5
• 2011avec une note moyenne de 3.99/5
• 2009avec une note moyenne de 3.98/5
• 2010avec une note moyenne de 3.93/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ceralti

Les vins blanc du Domaine Ceralti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux courgettes, quiche aux épinards et au chèvre ou conserver les olives.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ceralti

Au nez le vin blanc du Domaine Ceralti révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Ceralti est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ceralti

• 2018avec une note moyenne de 3.86/5
• 2017avec une note moyenne de 3.72/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.69/5
• 2016avec une note moyenne de 3.69/5
• 2015avec une note moyenne de 3.67/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ceralti

Les vins rosé du Domaine Ceralti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ceralti

• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5