Le Château Haut Bacalan de Pessac-Léognan à Bordeaux

Château Haut Bacalan
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Michel Gonet
Il est classé au top 27 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pessac-Léognan dans la région de Bordeaux

Le Château Haut Bacalan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Haut Bacalan est une propriété viticole située à Pessac-Léognan, en France. Il est à la fois un centre de production de vin de qualité supérieure et un lieu de divertissement pour les amateurs de vin. La cave s'étend sur 6 hectares et est entourée de bois et de forêt. Cette parcelle de vigne bénéficie d'un microclimat à la fois frais et sec, avec des vents du Nord et du Sud réguliers, ce qui contribue à la qualité des vins produits sur le domaine. Le sol de Château Haut Bacalan est composé de sables et de graviers, ce qui en fait un terroir exceptionnel pour l’exploitation viticole. Les vignes sont constituées principalement de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Les raisins sont soigneusement surveillés tout au long de leur croissance et sont récoltés manuellement chaque année, garantissant une qualité optimale. Le Château Haut Bacala est réputé pour la qualité et la diversité de ses vins. On y produit des rouges puissants et élégants qui expriment au mieux les caractéristiques des terroirs sur lesquels ils sont produits. La cuvée prestigieuse, Haut Bacalan, est le témoin le plus révélateur de la qualité et de l'authenticité de sa production. Les vins blancs sont quant à eux plus minéraux et offrent une palette aromatique intense et des accents fruités équilibrés. Le Château Haut Bacala est une destination incontournable pour les adeptes et les initiateurs du vin. Des dégustations et promenades œnologiques sont organisées toute l’année, offrant à ses invités des moments uniques entre découverte de la propriété, de ses vignobles et de ses terroirs et dégustations des crus issus de ces derniers. Un moment de partage et de découverte des secrets du vin. Afin de garantir la plus grande satisfaction à ses hôtes, des repas sont servis pour accompagner les dégustations.

Top des meilleurs vins du Château Haut Bacalan

À la recherche des meilleurs vins du Château Haut Bacalan à Pessac-Léognan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haut Bacalan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haut Bacalan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Haut Bacalan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut Bacalan

Les vins rouge du Château Haut Bacalan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou buns.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut Bacalan

Au nez le vin rouge du Château Haut Bacalan révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou tabac et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou cassis noir. En bouche le vin rouge du Château Haut Bacalan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut Bacalan

  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Haut Bacalan

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Pessac-Léognan

La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.

En bouche du Pessac-Léognan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 140 domaines et châteaux dans la région du Pessac-Léognan, produisant 370 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pessac-Léognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Haut Bacalan

Une route des vins de prévue dans la région de Pessac-Léognan ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haut Bacalan.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Château Haut Bacalan et des vins de la région

VIGNOBLES GONET : LA FAMILLE AUX CINQ PESSAC-LEOGNAN

Visite dégustation personnalisée des vignobles Gonet au Château Haut-Bacalan avec Charles-Henri et Octave Gonet, famille propriétaire de cinq Pessac-Léognan, dont le Château Haut-Brana, le Château d’Eck, le Château Saint-Eugène et le Château Haut-L’Evêque. Charles-Henri et Octave mettent en lumière l’histoire de la famille Gonet, la spécificité des terroirs familiaux,  leur engagement en faveur de l’environnement, ainsi que la belle diversité de leurs Pessac-Léognan de très grande qualité. Table ...

Tourisme en Dordogne : à la rencontre des vignerons du Bergeracois

Dans ce Périgord qui célèbre l’art de vivre au quotidien, le vignoble de Bergerac s’étend de part et d’autre de la Dordogne sur 11 300 hectares. Plantées sur sept terroirs, ses vignes donnent des vins blancs secs, moelleux, liquoreux, rosés ou rouges, sous 17 appellations d’origine contrôlée différentes. Si les vignerons y ont des profils aussi variés que leurs vins, beaucoup ouvrent leurs portes po ...

Château Haut-Bergey : un nouvel air biodynamique souffle sur Pessac-Léognan

Ce domaine non classé de Pessac-Léognan, mériterait à bien des égards de figurer dans le classement des vins de Graves si celui-ci était actualisé ! En blanc comme en rouge, ce domaine en biodynamie produit de beaux vins de terroir, avec une personnalité marquée. Sous l’impulsion de Paul Garcin, le château Haut-Bergey est devenu une adresse à suivre dans les prochaines années. Cuvées avant-gardistes, production limitée, certains vins ne respectant pas les cahiers des charges classiques… Le châte ...

Le mot du vin: Saveur

Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.

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