Le Château Pontet-Canet de Pauillac à Bordeaux

Château Pontet-Canet
Le domaine propose 3 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 11 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pauillac dans la région de Bordeaux
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Le Château Pontet-Canet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Pauillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Pontet-Canet est l'un des plus anciens et prestigieux vignobles de la célèbre région viticole de Bordeaux en France, qui consiste en 575 hectares de vignes. Le domaine viticole est situé à Pauillac, un petit village situé à environ 45 kilomètres à l'est de Bordeaux. Le vignoble est situé sur les bords de la Garonne, sur le versant ouest de la rive droite du Médoc et de l'estuaire de la Gironde. Le domaine est contrôlé par la famille Cruse, qui a pris possession du domaine au début du XIXe siècle. Le Château Pontet-Canet est surtout connu pour son vin rouge, dont la production date de 1860, avec un rouge plus pur et une teneur en alcool plus élevée que la plupart des bordeaux. Le vin est composé de 52 % de cabernet sauvignon, de 43 % de merlot, d'un peu de cabernet franc et de petit verdot. Il est produit à partir de cépages cultivés sur le domaine, ce qui le rend unique. Le domaine possède également des vignes très anciennes et des vignes acremoniesces, des cépages qui produisent des vins exceptionnels. Chaque année, le Château Pontet-Canet produit entre 450 000 et 500 000 bouteilles. Le vin a fait l'objet d'une considérable attention et est classé 5ème des vins de Bordeaux. Le domaine se distingue également par son engagement soutenu en faveur d'une agriculture durable. Le domaine offre également une série d'activités, dont des visites guidées de la propriété, des dégustations de vin ainsi que des cours de cuisine et des cours spécialisés sur le vin. Des repas sont également servis sur place afin que les visiteurs puissent profiter d'une expérience gastronomique complète. Le Château Pontet-Canet est incontestablement l'un des plus anciens et plus célèbres domaine viticole de la région de Bordeaux et propose une expérience unique à ses visiteurs.

Top des meilleurs vins du Château Pontet-Canet

À la recherche des meilleurs vins du Château Pontet-Canet à Pauillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Pontet-Canet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Pontet-Canet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Pontet-Canet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Pontet-Canet

Les vins rouge du Château Pontet-Canet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou selle de chevreuil à la crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Pontet-Canet

Au nez le vin rouge du Château Pontet-Canet révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château Pontet-Canet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Pontet-Canet

  • 2016avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.59/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.59/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Pontet-Canet

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Pauillac

La région viticole du Pauillac se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Latour et le Château Lafite Rothschild y produisent principalement des vins rouge, rosé et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Pauillac sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pauillac révèle souvent des types d'arômes de fer, chocolat au lait ou abricot et parfois aussi des arômes de noix de coco, pain toasté ou tomate.

En bouche du Pauillac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 137 domaines et châteaux dans la région du Pauillac, produisant 228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pauillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Pontet-Canet

Une route des vins de prévue dans la région de Pauillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Pontet-Canet.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château Pontet-Canet et des vins de la région

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