Le Domaine Corne-Loup de Tavel en Vallée du Rhône

Le Domaine Corne-Loup fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Corne-Loup à Tavel parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Corne-Loup. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Corne-Loup avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Corne-Loup s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée.
Au nez le vin rosé du Domaine Corne-Loup révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou prune. En bouche le vin rosé du Domaine Corne-Loup est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Tavel se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling et le Domaine de la Mordoree y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tavel sont les Mourvèdre, Clairette et Bourboulenc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tavel révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, fumée ou chêne.
En bouche du Tavel est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 105 domaines et châteaux dans la région du Tavel, produisant 173 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tavel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins rouge du Domaine Corne-Loup s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, agneau garam massala ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.
Au nez le vin rouge du Domaine Corne-Loup révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou cassis. En bouche le vin rouge du Domaine Corne-Loup est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Les vins blanc du Domaine Corne-Loup s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), saumon à la plancha et ses petits légumes ou pizza au boeuf et au comté.
En bouche le vin blanc du Domaine Corne-Loup est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Vin de qualité produit dans une région déterminée. Dénomination européenne qui regroupe les vins d'appellation, c'est-à-dire, en France, les AOC et les VDQS.
Une route des vins de prévue dans la région de Tavel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Corne-Loup.
Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.
Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...
« Je n’aime pas les glaçons, je veux être servi à table, je veux vieillir, je ne suis pas un mélange de blanc et de rouge »… telles sont les revendications de nos amis les rosés ! Ce type de vin fait en effet face à de nombreux clichés et préjugés, que nous nous proposons de contrecarrer à travers cet article. 8 clichés : D É M O N T É S ! Nous vous souhaitons une belle découverte de ce que sont véritablement ces vins, à travers une sélection pointue. 1. « Je déteste les ...
Entre Tavel et Lirac, Romain Le Bars s’impose comme une voix nouvelle et engagée du vignoble rhodanien. Parisien d’origine, formé chez des figures majeures du vin nature, il a choisi de quitter la ville pour cultiver 11 hectares en agriculture biologique, avec une approche artisanale et respectueuse du vivant. De Montmartre aux galets roulés Dans la région emblématique des rosés d’appellation, entre Tavel et Lirac, un nouveau nom s’impose avec une énergie tranquille : Romain Le Bars. Parisien d’ ...
Vin de qualité produit dans une région déterminée. Dénomination européenne qui regroupe les vins d'appellation, c'est-à-dire, en France, les AOC et les VDQS.