Le Domaine Corte Giona de Valpolicella en Vénétie

Domaine Corte Giona
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Tenute Salvaterra
Il est classé au top 747 des domaines de Vénétie
Il se situe en Valpolicella dans la région de Vénétie

Le Domaine Corte Giona fait parti des domaines à suivre à Valpolicella. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Corte Giona

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Corte Giona à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Corte Giona. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Corte Giona avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Corte Giona

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Corte Giona

Les vins rouge du Domaine Corte Giona s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lomo saltado, cannellonis au saumon et épinards ou osso buco aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Corte Giona

Au nez le vin rouge du Domaine Corte Giona révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou chêne et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Corte Giona est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Corte Giona

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Corte Giona

  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Molinara

À la découverte de la région viticole de Valpolicella

La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.

En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Corte Giona

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Corte Giona

Les vins blanc du Domaine Corte Giona s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de moules marinières, quiche aux courgettes ou pizza calzone au jambon et champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Corte Giona

En bouche le vin blanc du Domaine Corte Giona est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Corte Giona

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Corte Giona

  • Pinot Grigio
  • Trebbiano
  • Soave

Découvrez le cépage: Molinara

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.

Les grands vins effervescents du Domaine Corte Giona

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Corte Giona

Les vins effervescent du Domaine Corte Giona s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz aux crevettes et oignons, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou apéro mexicain.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Corte Giona

Au nez le vin effervescent du Domaine Corte Giona révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Corte Giona est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Corte Giona

  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Corte Giona

  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Porte-greffe

Pied de vigne américain sur lequel est greffée une vigne française. C'est la conséquence du phylloxéra qui a détruit le vignoble à la fin du XIXe siècle : après bien des tâtonnements, on s'est aperçu que "l'insecte ravageur" épargnait les racines des pieds américains, et la technique s'est généralisée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Corte Giona

Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Corte Giona.

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.