Le Domaine Corteforte de Valpolicella en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Corteforte

Les vins rouge du Domaine Corteforte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, paupiettes de veau au vin blanc ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Corteforte

Au nez le vin rouge du Domaine Corteforte révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou vanille et parfois aussi des arômes de prune, cassis noir ou chocolat. En bouche le vin rouge du Domaine Corteforte est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Corteforte

• 2003avec une note moyenne de 4.47/5
• 2004avec une note moyenne de 4.39/5
• 2006avec une note moyenne de 4.32/5
• 2005avec une note moyenne de 4.26/5
• 2001avec une note moyenne de 4.22/5
• 2016avec une note moyenne de 4.20/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Corteforte

Les vins doux du Domaine Corteforte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, poke bowl avocat et thon mariné ou langouste et st jacques sur lit de poireaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Corteforte

• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.16/5
• 2005avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5