Le Domaine Enkidu de Carignano del Sulcis en Sardaigne

Domaine Enkidu
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 10 des domaines de Sardaigne
Il se situe en Carignano del Sulcis dans la région de Sardaigne

Le Domaine Enkidu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Carignano del Sulcis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Enkidu

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Enkidu à Carignano del Sulcis parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Enkidu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Enkidu avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Enkidu

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Enkidu

Les vins rouge du Domaine Enkidu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, tagliatelles aux crevettes ou irish stew.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Enkidu

En bouche le vin rouge du Domaine Enkidu est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Enkidu

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Enkidu

  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Carignano del Sulcis

La région viticole du Carignano del Sulcis se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Santadi et le Domaine Mesa y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Carignano del Sulcis sont les Cabernet-Sauvignon, Vermentino et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carignano del Sulcis révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou fruits secs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou cigare.

En bouche du Carignano del Sulcis est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Carignano del Sulcis, produisant 66 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Carignano del Sulcis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou pâtes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Enkidu

Une route des vins de prévue dans la région de Carignano del Sulcis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Enkidu.

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Le muscat d’Alexandrie se fait connaître sous plusieurs dizaines d’autres appellations. De Zibibbu di Sicilia à muscat romain en passant par Acherfield’s early muscat. Son riche répertoire d’appellations vient de sa popularité puisque le consommateur le préfère à tous les autres raisins blancs. Plus de 55.000 ha de vignobles en sont plantés à travers le monde.Les Pyrénées Orientales sont le lieu privilégié pour le retrouver en France. Préférant la taille longue, ce cépage affiche une excellente vigueur. Sa productivité est tout aussi enviable, donnant jusqu’à 4 kilos par pied.Résistant bien à la sécheresse, le muscat d’Alexandrie promet des baies à pulpe très sucrée, juteuses et fermes, protégées par une peau mince. Les fruits sont de taille moyenne et se rassemblent en des grappes compactes, étroites et longues, de portée moyenne. La saveur musquée assure de très bons vins doux naturels.

Actualités du Domaine Enkidu et des vins de la région

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