Le Domaine Villa Erbice de Valpolicella en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villa Erbice

Les vins rouge du Domaine Villa Erbice s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, lasagnes aux fruits de mer ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villa Erbice

Au nez le vin rouge du Domaine Villa Erbice révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Villa Erbice est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villa Erbice

• 2001avec une note moyenne de 4.80/5
• 2005avec une note moyenne de 4.50/5
• 2003avec une note moyenne de 4.50/5
• 2009avec une note moyenne de 4.39/5
• 2010avec une note moyenne de 4.26/5
• 2006avec une note moyenne de 4.21/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villa Erbice

Les vins blanc du Domaine Villa Erbice s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, quiche végan poireaux tofu béchamel ou guacamole (épices et coriandre).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villa Erbice

Au nez le vin blanc du Domaine Villa Erbice révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Villa Erbice est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villa Erbice

• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2010avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.75/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2011avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Villa Erbice

Les vins doux du Domaine Villa Erbice s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), lasagnes de saumon aux épinards ou zarzuela catalane.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Villa Erbice

• 2002avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5