Le Domaine Federico Graziani d'Etna en Sicile

Domaine Federico Graziani
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Feudi di San Gregorio
Il est classé au top 7 des domaines de Sicile
Il se situe en Etna dans la région de Sicile
Retrouvez le Domaine Federico Graziani sur Facebook

Le Domaine Federico Graziani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Federico Graziani

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Federico Graziani à Etna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Federico Graziani. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Federico Graziani avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Federico Graziani

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Federico Graziani

Les vins blanc du Domaine Federico Graziani s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, quiche estivale au thon ou graines de courges caramélisées aux épices.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Federico Graziani

Au nez le vin blanc du Domaine Federico Graziani révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Federico Graziani est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Federico Graziani

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Federico Graziani

  • Riesling
  • Grecanico
  • Carricante
  • Chenin Blanc
  • Gewürztraminer

À la découverte de la région viticole d'Etna

La région viticole d'Etna se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta delle Terre Nere et le Domaine Gambino Vini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Etna sont les Nerello mascalese, Carricante et Nero d'Avola, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Etna révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou nouveau cuir et parfois aussi des arômes de marasquin de cerise, ardoise ou gravier concassé.

En bouche d'Etna est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 167 domaines et châteaux dans la région d'Etna, produisant 536 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Etna s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Federico Graziani

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Federico Graziani

Les vins rouge du Domaine Federico Graziani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, lasagnes aubergines/courgettes ou tajine d'agneau aux olives et miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Federico Graziani

Au nez le vin rouge du Domaine Federico Graziani révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Federico Graziani est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Federico Graziani

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Federico Graziani

  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio
  • Alicante Bouschet

Découvrez le cépage: Carricante

Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Federico Graziani

Une route des vins de prévue dans la région d'Etna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Federico Graziani.

Découvrez le cépage: Grecanico

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