Le Domaine Fittr Pal Di de Bolgheri en Toscane

Château Ollieux Romanis Alba 2020AOC CorbièresVin roséVin biologiqueVin du Languedoc Note : 91/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : On relève de subtiles notes de pamplemousse, de poivre blanc et de fleurs de printemps dans ce rosé à la couleur claire saumonée qui pourra se placer à table aux côtés de poissons crus. En bouche, le vin est cristallin, doté d’une finale sapide. Le mot du domaine : «  ...

Mas de LibianLa Calade 2019AOC Côtes du RhôneVin rougeCertifié en biodynamieVin de la Vallée du Rhône Note : 89/100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Composé de mourvèdre et syrah, il sent la cerise bien mûre et le thym. Doté d’une belle épaisseur, son fruit se montre onctueux et sapide, avec une agréable allonge tout en fraîcheur. Le mot du domaine : « Le mas est dans la famille depuis 1670 et ...

Nombreuses sont les incertitudes qui pèsent sur le marché du vin. Victime collatérale de la guerre commerciale menée par les Etats-Unis sous l’ère Trump et des inconnues liées au Brexit, ses débouchés commerciaux s’assombrissent. La menace climatique s’accélère également. Les épisodes de sécheresse, de gel et de grêle n’ont jamais été si nombreux. La consommation enfin, qui connaît des tendances spécifiques à chaque pays, est une inconnue supplémentaire.  Au même titre qu ...