Le Domaine Fondo San Giuseppe en Émilie-Romagne

Domaine Fondo San Giuseppe
Le domaine propose 10 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 609 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Émilie-Romagne
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Le Domaine Fondo San Giuseppe fait parti des domaines à suivre à Émilie-Romagne. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fondo San Giuseppe

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fondo San Giuseppe à Émilie-Romagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fondo San Giuseppe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fondo San Giuseppe avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fondo San Giuseppe

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fondo San Giuseppe

Les vins rouge du Domaine Fondo San Giuseppe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou pilaf ouzbek.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fondo San Giuseppe

En bouche le vin rouge du Domaine Fondo San Giuseppe est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fondo San Giuseppe

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fondo San Giuseppe

  • Sangiovese
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole d'Émilie-Romagne

Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.

55-58 000 ha. Cuisine mythique (Parme, Bologne, Modène).

Les grands vins blancs du Domaine Fondo San Giuseppe

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fondo San Giuseppe

Les vins blanc du Domaine Fondo San Giuseppe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, quenelles de brochet sauce bisque de homard ou citrouille farcie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fondo San Giuseppe

Au nez le vin blanc du Domaine Fondo San Giuseppe révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Fondo San Giuseppe est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fondo San Giuseppe

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fondo San Giuseppe

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Albana
  • Marsanne
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Les grands vins rosés du Domaine Fondo San Giuseppe

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Fondo San Giuseppe

Les vins rosé du Domaine Fondo San Giuseppe s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou dessert sucré comme par exemple des recettes de boeuf en daube, darnes de saumon légères ets ou véritable moelleux au chocolat.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Fondo San Giuseppe

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Fondo San Giuseppe

  • Chardonnay
  • Moscato

Le mot du vin: Grand vin

Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fondo San Giuseppe

Une route des vins de prévue dans la région d'Émilie-Romagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fondo San Giuseppe.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Actualités du Domaine Fondo San Giuseppe et des vins de la région

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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