Le Domaine Clos Bagatelle de Languedoc en Languedoc-Roussillon
Le Domaine Clos Bagatelle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Clos Bagatelle, situé entre les villes de Montpellier et Nîmes dans le Languedoc-Roussillon, est un domaine viticole qui propose des vins de qualité et une variété de saveurs provenant de cépages ancestraux et autochtones. Fondé par Henri Rougier en 1976, il élargit et établit même sa propre cuvée, utilisant des cépages tels que le Carignan et le Roussanne et maintenant plus de 150 hectares de vignobles exclusivement biologiques. Le domaine est installé sur des coteaux secs et caillouteux aux paysages et climats complémentaires qui produisent des vins de qualité très diversifiée. Les sols à Clos Bagatelle, constitués de limon graveleux et de galets roulés, sont très minérales ce qui ajoute au caractère et à la qualité des vins. Ce terroir à la fois exceptionnellement varié et varié forme une mosaïque vibrante d'habitats (vignobles, vignobles, bois) où les vignes sont entourées de rivières, de lacs et de prés, ce qui permet à la faune et à la flore de bénéficier d'une énorme diversité de milieux très variés. À Clos Bagatelle, on produit six cuvées principales. La passion et l'expertise des vignerons sont les principales motivations et sources d'inspiration bien sûr. Chaque cuvée est soigneusement sélectionnée selon ses critères de qualité pour que les consommateurs puissent goûter un bon vin. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés soigneusement avant de passer à la vinification (vin rouge, vin blanc, vin rosé), qui se fait en cuves et en fûts de chêne pour la fermentation. certains vins étant élevés pendant un certain temps en fûts de chêne. Enfin, le Domaine Clos Bagatelle organise régulièrement des visites et des dégustations pour que les amateurs de vins ainsi que les habitants de la région puissent mieux apprécier leur savoir-faire et découvrir leurs plus beaux crus.
