Le Château Trillol de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Château Trillol
Le domaine propose 17 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Sichel
Il est classé au top 467 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Château Trillol fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Trillol est un vignoble de premier plan de Languedoc en France, qui s'étend sur environ 16 hectares et produit d'excellents vins blancs et rouges. Il appartient à la famille Trillol depuis près de trois siècles et a été modernisé à la fin des années 1990. Château Trillol se situe sur la rive droite de l'Hérault, au milieu des vignobles luxuriants et des champs de vignes verdoyants. L'endroit est baigné de soleil et doté d'un climat ensoleillé et sec qui est parfait pour la production vinicole. La quantité d'heures d'ensoleillement, les étés chauds et les hivers doux précèdent un profil microclimatique qui crée des raisins de très bonne qualité. Château Trillol ne produit que des vins de qualité et produit des vins de gamme grâce à son expertise et à un savoir-faire ancestral. Les employés du domaine vinicole sont certifiés "agriculteurs" et contribuent à respecter les cultures traditionnelles qui donnent à l'endroit son charme et sa magie. Château Trillol produit des vins maturation lente, avec des raisins soigneusement choisis à la main, selon des critères prédéterminés. Les cultures sont cultivées en respectant des pratiques respectueuses et les raisins sont cueillis à maturité parfaire. Ensuite, ils sont égrappés et, selon le souhait de chaque cuvée, dirigés soit vers la fermentation en cuve, soit vers l'élevage traditionnel en barrica. Les vins qui résultent du travail du Château Trillol sont des récompenses, crées avec passion et produits avec respect. Des vins intenses, charpentés et ronds à la fois, qui portent les couleurs et le goût de ce domaine viticole. Des vins de qualité que chacun peut apprécier.

Top des meilleurs vins du Château Trillol

À la recherche des meilleurs vins du Château Trillol à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Trillol. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Trillol avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Trillol

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Trillol

Les vins rouge du Château Trillol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, pâtes safranées aux gambas ou pâtes sauce fond de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Trillol

Au nez le vin rouge du Château Trillol révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château Trillol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Trillol

  • 2002avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Trillol

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.

Vins charnus et conviviaux.

Les grands vins blancs du Château Trillol

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Trillol

Les vins blanc du Château Trillol s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, quiche au thon, poivron et tomate ou wrap minceur poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Trillol

Au nez le vin blanc du Château Trillol révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Château Trillol est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Trillol

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Trillol

  • Roussanne
  • Macabeo

Découvrez le cépage: Macabeo

Blancs secs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, pomme verte, miel léger et notes d'amande fraîche. Beau potentiel d'élevage. Composante essentielle des effervescents Cava DO (avec xarel·lo et parellada), pilier des blancs de Rioja DOCa (sous le nom viura) et des blancs du Roussillon AOC. Cépage aragonais autochtone, signature aromatique des grands blancs ibériques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Trillol

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Trillol.

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

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