Le Domaine Gianfranco Fino de Primitivo di Manduria aux Pouilles

Domaine Gianfranco Fino
Le domaine propose 6 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 10 des domaines des Pouilles
Il se situe en Primitivo di Manduria dans la région des Pouilles

Le Domaine Gianfranco Fino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Primitivo di Manduria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la région de Primitivo di Manduria, dans le sud de l'Italie, le domaine Gianfranco Fino est une véritable oasis de la viticulture. Établi sur une surface de 14,5 hectares, ce domaine est le symbole d'un rêve devenu réalité pour Gianfranco Fino et son épouse Simona, qui ont fait de leur amour pour le vin leur métier dès 2004. Le domaine Gianfranco Fino compte parmi les viticulteurs qui ont su redonner à la région de la Primitivo di Manduria sa lettre de noblesse. L'implantation de leurs vignobles sur d’excellents terroirs, composés de sols calcaires et argilo-calcaires riches en minéraux, et l'adoption de méthodes de vinification modernes respectueuses de l'environnement, ont permis au domaine de produire des vins d'une qualité exceptionnelle. Les vignes du domaine Gianfranco Fino sont âgées de plus de 50 ans, ce qui donne des vins de grande concentration, aux arômes complexes et puissants. Leur exploitation est menée selon les principes de l'agriculture durable, avec une attention particulière portée au bien-être de la vigne et à l'équilibre de l'écosystème environnant. Le domaine est spécialisé dans la production du Primitivo, cépage autochtone qui a trouvé sur ces terres ses conditions idéales d'expression. Le vin rouge Es est leur vin le plus connu : profond, corsé et intense, il offre des arômes de cerise, de prune, d'épices et de chocolat. Ce vin reflète le caractère unique du domaine, empreint d'une passion pour le vin et d'un respect pour la terre. Bénéficiant d'un climat exceptionnel, chaud et ensoleillé, les vignobles du domaine Gianfranco Fino donnent des vins remarquables.

Top des meilleurs vins du Domaine Gianfranco Fino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gianfranco Fino à Primitivo di Manduria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gianfranco Fino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gianfranco Fino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Gianfranco Fino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gianfranco Fino

Les vins rouge du Domaine Gianfranco Fino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, tajine traditionnel (maroc) ou poulet au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gianfranco Fino

Au nez le vin rouge du Domaine Gianfranco Fino révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Gianfranco Fino est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gianfranco Fino

  • 2008avec une note moyenne de 4.51/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gianfranco Fino

  • Primitivo
  • Negroamaro

À la découverte de la région viticole de Primitivo di Manduria

La région viticole du Primitivo di Manduria se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terre di San Vincenzo et le Domaine Il Pumo y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Primitivo di Manduria sont les Primitivo et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primitivo di Manduria révèle souvent des types d'arômes de chêne, eucalyptus ou boîte à cigares et parfois aussi des arômes de goudron, hibiscus ou ronce.

En bouche du Primitivo di Manduria est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 419 domaines et châteaux dans la région du Primitivo di Manduria, produisant 729 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Primitivo di Manduria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine Gianfranco Fino

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gianfranco Fino

Les vins effervescent du Domaine Gianfranco Fino s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Gianfranco Fino

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gianfranco Fino

  • Negroamaro

Découvrez le cépage: Negroamaro

Negroamaro est un cépage italien originaire des Pouilles (région du sud de l'Italie). Il est pleinement adapté à un climat méditerranéen car il résiste très bien à la sécheresse et à la chaleur et sa maturité optime est atteinte avec un certain déficit hydrique. Le raisin est très productif et sa vinification favorise des vins à faible teneur en alcool et riches en couleur. Il produit des vins intenses, aux tanins mûrs et à la couleur tendant vers le rouge sombre avec des reflets violacés. Il présente des arômes très complexes (dried-herbes, épices, fruits secs, poivre) et des saveurs présentes en bouche qui rappellent la réglisse, la griotte et la pâte à tartiner. Le nom du cépage vient du latin « nigra amarus » qui signifie « noir amer », ce qui fait directement référence aux caractéristiques de couleur et de saveur de cette variété.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gianfranco Fino

Une route des vins de prévue dans la région de Primitivo di Manduria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gianfranco Fino.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.