Le Domaine Gozzi fait parti des domaines à suivre à Garda Colli Mantovani. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Garda Colli Mantovani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gozzi à Garda Colli Mantovani parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gozzi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gozzi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Gozzi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, tagliatelles aux champignons ou navarin d'agneau à la marocaine.
Au nez le vin rouge du Domaine Gozzi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Gozzi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
DOC lombarde sur les collines morainiques au sud du lac de Garde (province de Mantoue), climat tempéré par le grand lac. Merlot et Cabernet signatures en rouges rois souples aux notes de prune, cerise et touche herbacée, tanins ronds. Chiaretto rosé délicat aux fruits rouges vifs. Trebbiano, Garganega et Chardonnay en blancs équilibrés aux agrumes et fleurs blanches.
Pinot Bianco, Pinot Grigio et Sauvignon en monovariétaux frais. Vins gardois polyvalents.
Les vins rosé du Domaine Gozzi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, encornets farcis à la sétoise ou penne à la toscane.
Au nez le vin rosé du Domaine Gozzi révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.
Les vins blanc du Domaine Gozzi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, nouilles chinoises aux crevettes ou boeuf franc-comtois.
En bouche le vin blanc du Domaine Gozzi est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Voir macabeu.
Les vins effervescent du Domaine Gozzi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, croque-monsieur au saumon fumé rapide ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, champignon, épices douces et notes florales. Aussi pilier des grands effervescents italiens en méthode classique. Star d'Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG (rouges et Metodo Classico), Trentino DOC et Franciacorta DOCG. Synonyme italien du pinot noir bourguignon, signature de la finesse septentrionale.
Une route des vins de prévue dans la région de Garda Colli Mantovani ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gozzi.
Rouges légers et fruités, à la robe claire, aux tanins discrets et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, épices douces et notes herbacées. Compagne fidèle de la Corvina dans les assemblages typiques de la Valpolicella : Bardolino DOC frais et glouglou, Valpolicella DOC, Amarone DOCG concentré et Recioto DOCG liquoreux. Cépage productif autochtone de Vénétie.
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