Le Domaine Gran Passione en Vénétie

Domaine Gran Passione
Le domaine propose 19 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Botter
Il est classé au top 408 des domaines de Vénétie
Il se situe en Vénétie

Le Domaine Gran Passione fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la luxuriante région de la Vénétie en Italie, le domaine viticole Domaine Gran Passione est un véritable joyau de l'industrie vinicole italienne. Plus qu'un simple domaine viticole, le Domaine Gran Passione est une ode à la passion du vin, illustrée par son nom-même "Gran Passione", qui signifie «grande passion» en italien. Entouré de collines ondulantes et de panoramas à couper le souffle, ce domaine de plusieurs hectares s'étend comme un témoignage de l'excellence viticole. Les conditions de croissance exceptionnelles offertes par le climat de la Vénétie, avec ses étés chauds et secs et ses hivers modérés, contribuent à produire des raisins de haute qualité. Au Domaine Gran Passione, l'accent est mis sur la cépage traditionnel italien - une variété qui passe par une suite de soins minutieux, de la vigne au verre, pour garantir le niveau de qualité le plus élevé. Parmi les cépages cultivés ici, on trouve le Corvina, le Rondinella et le Molinara - les trois cépages typiques du fameux vin Amarone de la région de la Vénétie. Le domaine est réputé pour sa production de vins rouges robustes et charpentés, tels que l’Amarone et le Valpolicella Ripasso, qui sont renommés pour leur bouquet riche et complexe. Une sélection de vins blancs est également produite, dont le populaire Bianco di Custoza, réputé pour son profil aromatique frais et fruité. Au-delà de la production de vin haut de gamme, le Domaine Gran Passione est également dédié à la préservation de l'environnement. Pratiquant une agriculture durable, le domaine ne fait pas usage de pesticides et d'herbicides, s'engageant à protéger l'intégrité de la terre dont les précieuses vignes tirent leur richesse. Visiter le domaine est une véritable expérience.

Top des meilleurs vins du Domaine Gran Passione

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gran Passione à Vénétie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gran Passione. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gran Passione avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Gran Passione

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gran Passione

Les vins rouge du Domaine Gran Passione s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, agneau braisé au poivron ou capellini au prosciutto.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gran Passione

Au nez le vin rouge du Domaine Gran Passione révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes. En bouche le vin rouge du Domaine Gran Passione est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gran Passione

  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1991avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gran Passione

  • Merlot
  • Negroamaro
  • Zinfandel
  • Barbera

À la découverte de la région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

Bien que les régions du sud, la Sicile et les Pouilles, aient Longtemps été les principaux producteurs de vin d'Italie, cet équilibre a commencé à se déplacer vers le nord, en direction de la Vénétie, dans la seconde moitié du XXe siècle. Dans les années 1990, le vin du sud de l'Italie a langui dans un monde de plus en plus compétitif et exigeant, tandis que la Vénétie a amélioré son jeu, gagnant en reconnaissance avec des vins tels que le Valpolicella, l'Amarone, le Soave et le Prosecco">Prosecco. Avec le Valpolicella rouge Fruité qui complète son Amarone intense et son Recioto Doux, la Vénétie dispose d'un formidable portefeuille de vins rouges pour accompagner ses blancs rafraîchissants, comme le Soave et le Prosecco Pétillant. Bien que la plupart des nouveaux vignobles qui ont permis à la Vénétie d'accroître sa production de vin aient été de qualité viticole douteuse, aujourd'hui plus de 25 % des vins de la région sont produits et vendus sous des appellations DOC/DOCG.

La Vénétie peut être divisée en trois zones géographiques, qui se distinguent par leur topographie et leur géologie. Au nord-ouest, les contreforts des Alpes descendent le long du bord oriental du lac de Garde, leur trajectoire étant reflétée par le fleuve Adige qui descend des hauteurs du Haut-Adige. Dans ce Climat plus Frais, influencé par les Alpes, des vins blancs frais et croquants sont produits sous les appellations Bianco di Custoza et Garda, tandis que le Bardolino, rafraîchissant et discret, provenant des rives du lac de Garde, fait partie des rouges les plus légers de Vénétie. À l'est du lac et au nord de Vérone se trouve Valpolicella et sa sous-région Valpantena ; la légendaire "vallée des nombreuses caves" produit 500 000 hectolitres de vin rouge fruité par millésime.

Les grands vins blancs du Domaine Gran Passione

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gran Passione

Les vins blanc du Domaine Gran Passione s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de moules au bleu de bresse, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou salade de poulet toute simple (restes de poulet).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gran Passione

Au nez le vin blanc du Domaine Gran Passione révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Gran Passione est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gran Passione

  • 2015avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gran Passione

  • Chardonnay
  • Falanghina
  • Cortese
  • Fiano

Découvrez le cépage: Falanghina

Les grands vins effervescents du Domaine Gran Passione

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gran Passione

Les vins effervescent du Domaine Gran Passione s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou rillettes de chorizo.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Gran Passione

Au nez le vin effervescent du Domaine Gran Passione révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Domaine Gran Passione est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Gran Passione

  • 2017avec une note moyenne de 3.61/5
  • 0avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gran Passione

  • Glera
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Agressif

Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.

Les grands vins rosés du Domaine Gran Passione

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Gran Passione

Les vins rosé du Domaine Gran Passione s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Gran Passione

Au nez le vin rosé du Domaine Gran Passione révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Gran Passione

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gran Passione

Une route des vins de prévue dans la région de Vénétie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gran Passione.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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Le mot du vin: Agressif

Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.