Le Domaine Gran Rosso de Salento aux Pouilles

Domaine Gran Rosso
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Botter
Il est classé au top 237 des domaines des Pouilles
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles

Le Domaine Gran Rosso fait parti des domaines à suivre à Salento. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gran Rosso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gran Rosso à Salento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gran Rosso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gran Rosso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Gran Rosso

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gran Rosso

Les vins rouge du Domaine Gran Rosso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), lasagnes ou osso bucco d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gran Rosso

Au nez le vin rouge du Domaine Gran Rosso révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Gran Rosso est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gran Rosso

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gran Rosso

  • Primitivo
  • Negroamaro

À la découverte de la région viticole de Salento

Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.

Rosés gourmands aux fruits rouges. Climat méditerranéen chaud, sols rouges argileux. Vins ensoleillés au plaisir immédiat.

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Découvrez le cépage: Primitivo

Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

Actualités du Domaine Gran Rosso et des vins de la région

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Le mot du vin: Chapeau

Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.

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