Le Domaine Herencia Altés fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Herencia Altés à Terra Alta parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Herencia Altés. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Herencia Altés avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Herencia Altés s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, pâtes safranées aux gambas ou epaule d'agneau marocaine.
Au nez le vin rouge du Domaine Herencia Altés révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Domaine Herencia Altés est un vin puissant avec une belle fraicheur.
DO la plus méridionale de Catalogne au sud de Tarragone, royaume mondial du Grenache blanc (33% du Grenache blanc planétaire, 75% espagnol). Blancs amples et solaires aux notes signature de poire mûre, pêche jaune, fleurs blanches, fenouil, anis et touche de noisette grillée, bouche ronde et chaleureuse — puissants et alcoolisés. Rouges denses de Garnacha Tinta (mûre, cerise noire, garrigue) et Cariñena (réglisse, épices). Climat sec ensoleillé, sols argilo-calcaires en terrasses.
Les vins blanc du Domaine Herencia Altés s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de saumon au four à la méditerranéenne, poulet aux écrevisses rapide ou quiche lardons gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Herencia Altés révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Herencia Altés est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.
Les vins rosé du Domaine Herencia Altés s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, soupe berbère du ramadan (harira) ou spaghettis carbonara très simples.
Au nez le vin rosé du Domaine Herencia Altés révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.
Une route des vins de prévue dans la région de Terra Alta ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Herencia Altés.
Rouges souples et solaires, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse et alcooleuse, sur des arômes signatures de fruits rouges mûrs (cerise, framboise, fraise), garrigue méditerranéenne, épices et notes poivrées. Aussi en rosés frais et vins doux naturels. Star du Priorat DOQ, composante de Rioja DOCa et Navarra DO. Synonyme espagnol du grenache noir, cépage méditerranéen originaire d'Aragon.
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