Le Domaine Jean Freres de Limoux en Languedoc-Roussillon | Winedexer

Le Domaine Jean Freres fait parti des domaines à suivre à Limoux. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Limoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Jean Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.
En bouche le vin rouge du Domaine Jean Freres est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
AOC du Languedoc au sud de Carcassonne, berceau des effervescents français (méthode ancestrale née en 1531, antérieure à la champenoise). Blanquette de Limoux sur Mauzac (min. 90%) en signature aux notes signature de pomme verte, poire mûre, fleurs blanches et touche miellée typique du cépage, bouche tendre. Crémant de Limoux plus fin sur Chardonnay et Chenin (agrumes, brioche).
Méthode ancestrale légèrement perlante et douce. Aussi Limoux blanc tranquille opulent.
Une route des vins de prévue dans la région de Limoux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean Freres.
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe dorée légèrement soutenue, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, coing), miel, épices douces, fumé et notes minérales bourguignonnes. Beau gras de garde. Composante traditionnelle très minoritaire des grands blancs bourguignons, cultivé en quantité confidentielle en Bourgogne. Synonyme bourguignon du pinot gris, mutation à pellicule grise du pinot noir.
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