Le Domaine La Sogara de Valpolicella en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Sogara

Les vins rosé du Domaine La Sogara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, salade niçoise ou gambas flambées.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine La Sogara

Au nez le vin rosé du Domaine La Sogara révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de groseille, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Sogara

• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Sogara

Les vins rouge du Domaine La Sogara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, lasagnes aux deux saumons ou ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Sogara

Au nez le vin rouge du Domaine La Sogara révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine La Sogara est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Sogara

• 2010avec une note moyenne de 4.40/5
• 2012avec une note moyenne de 4.30/5
• 2011avec une note moyenne de 4.01/5
• 2009avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.74/5
• 2013avec une note moyenne de 3.71/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Sogara

Les vins blanc du Domaine La Sogara s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de véritable fondue suisse, quiche au jambon et au comté ou verrine tomates et jambon sec.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Sogara

Au nez le vin blanc du Domaine La Sogara révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou melon et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine La Sogara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Sogara

• 2016avec une note moyenne de 3.55/5
• 0avec une note moyenne de 3.50/5
• 2019avec une note moyenne de 3.50/5
• 2017avec une note moyenne de 3.47/5
• 2014avec une note moyenne de 3.35/5
• 2015avec une note moyenne de 3.29/5