Le Château Léognan de Pessac-Léognan à Bordeaux

Château Léognan
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 53 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pessac-Léognan dans la région de Bordeaux
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Le Château Léognan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Léognan est un domaine viticole situé dans le commune de Pessac-Léognan en France. Cette propriété est la plus ancienne dans la région et offre une production vinicole exceptionnelle. Le Château Léognan a été fondé en 1285 par Etienne de Merle et a été en fonction pendant plus de sept siècles. La propriété est à présent reconnue internationalement pour ses vins exceptionalement fins et complexes qui se démarquent dans la région et font sa renommée. Le domaine viticole se compose d’un magnifique château et d’un merveilleux vignoble. Le château se trouve en haut d’une colline et offre une vue imprenable sur la vallée Bordeaux ainsi qu’un cadre naturel splendide et relaxant. Afin d’obtenir le meilleur des vins produits, la propriété est considérablement investie dans l’innovation et la mise à niveau de ses installations. Le domaine vinicole produit le célèbre rouge Château Léognan qui est un assemblage des meilleurs cépages locaux, tels que le merlot et le cabernet franc. Les uvres viennent de la grande majorité des vignobles de Pessac-Léognan, mais aussi des communes voisines de Graves et de Sauternes. Chaque année, les vignerons œuvrent avec beaucoup de rigueur et d’attention en veillant à appliquer les meilleures pratiques viticoles, ce qui assure des cuves remarquables à chaque fois. Chaque année, le Château Léognan est sollicité par les connaisseurs des quatre coins du monde pour ses vins exceptionnels et sa qualité irréprochable. Ses rouges sont fruités, puissants et légèrement épicés, tandis que ses blancs sont légers et boisés, ce qui procure une expérience gustative unique et inoubliable. En plus de produire des vins de grande qualité, le domaine organise des visites guidées pour les amateurs de vin et de découvertes.

Top des meilleurs vins du Château Léognan

À la recherche des meilleurs vins du Château Léognan à Pessac-Léognan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Léognan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Léognan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Château Léognan

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Léognan

Les vins rosé du Château Léognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de picadillo, epaule d'agneau marocaine ou gratin d'andouillette et pomme de terre au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Léognan

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Pessac-Léognan

La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.

En bouche du Pessac-Léognan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 140 domaines et châteaux dans la région du Pessac-Léognan, produisant 370 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pessac-Léognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Château Léognan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Léognan

Les vins rouge du Château Léognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou lapin à la kriek et aux cerises.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Léognan

Au nez le vin rouge du Château Léognan révèle souvent des types d'arômes de boisé, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château Léognan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Léognan

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Léognan

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins blancs du Château Léognan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Léognan

Les vins blanc du Château Léognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, quiche saumon-chèvre ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Léognan

Au nez le vin blanc du Château Léognan révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Château Léognan est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Léognan

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Léognan

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Le mot du vin: Astringence

Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Léognan

Une route des vins de prévue dans la région de Pessac-Léognan ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Léognan.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Château Léognan et des vins de la région

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Le mot du vin: Astringence

Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.

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