Le Domaine Lozza fait parti des domaines à suivre à Oltrepò Pavese. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lozza à Oltrepò Pavese parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lozza. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lozza avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Lozza s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, boulette d'agneau à la libanaise ou jardinière de légumes.
Au nez le vin blanc du Domaine Lozza révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Lombardie méconnue, terre du Pinot Nero italien (3ᵉ plus grande zone mondiale). Effervescents Metodo Classico DOCG raffinés : bulles fines aux notes de pomme, agrumes, brioche et amande, finale tendue. Aussi versions tranquilles en rouge : Pinot Nero charnu (cerise, sous-bois), Bonarda fruité et légèrement pétillant, Croatina vif et Barbera vive. Blancs Riesling minéral, Moscato doux et muscaté.
Sangue di Giuda doux et pétillant, gourmandise locale. ~13 500 ha sur collines au sud de Pavie.
Les vins rouge du Domaine Lozza s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, pâtes au bleu d'auvergne ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, champignon, épices douces et notes florales. Aussi pilier des grands effervescents italiens en méthode classique. Star d'Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG (rouges et Metodo Classico), Trentino DOC et Franciacorta DOCG. Synonyme italien du pinot noir bourguignon, signature de la finesse septentrionale.
Une route des vins de prévue dans la région d'Oltrepò Pavese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lozza.
Rouges souples et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche gourmande, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices douces et notes florales. Souvent vinifié en frizzante (légèrement effervescent), profil festif et accessible. Star de l'Oltrepò Pavese et des Colli Piacentini. Nom porté par plusieurs cépages distincts : la bonarda piémontaise autochtone (à ne pas confondre avec la bonarda d'Argentine, en réalité du charbono).
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
