Le Domaine Maddalena fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alto Mincio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Maddalena à Alto Mincio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Maddalena. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Maddalena avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Maddalena s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole d'Alto Mincio se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bertagna et le Domaine Ricchi y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alto Mincio sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alto Mincio révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
En bouche d'Alto Mincio est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région d'Alto Mincio, produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alto Mincio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Maddalena s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au basilic, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou pizza des 3 hommes aux ravioles.
Au nez le vin blanc du Domaine Maddalena révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Maddalena est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins rosé du Domaine Maddalena s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, potimarron farci ou magrets de canard sauce au miel.
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
Les vins rouge du Domaine Maddalena s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube niçoise, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou tajine de boulettes de boeuf et merguez.
Au nez le vin rouge du Domaine Maddalena révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Maddalena est un vin puissant.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins effervescent du Domaine Maddalena s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de penne à la toscane, gratin de morue aux pommes de terre ou quiche chèvre lardons.
Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alto Mincio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Maddalena.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
