Le Domaine Málaga Virgen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Málaga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Málaga Virgen à Málaga parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Málaga Virgen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Málaga Virgen avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux naturel du Domaine Málaga Virgen s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de brownies aux noix ou salade aux pousses d'épinard, poire et roquefort.
Au nez le vin doux naturel du Domaine Málaga Virgen révèle souvent des types d'arômes de chêne, caramel ou raisin et parfois aussi des arômes de pruneaux, miel ou évolution (vieillissement). En bouche le vin doux naturel du Domaine Málaga Virgen est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
DO andalouse méditerranéenne, l'une des plus anciennes d'Espagne. Vins doux signatures Pedro Ximénez et Moscatel passerillés au soleil sur paseras : nectars sombres et opulents aux notes de raisin sec, figue, datte, miel, café, cacao, caramel et touche oxydative — du sec « Pajarete » au liquoreux Dulce. DO Sierras de Málaga depuis 2001 pour les tranquilles secs (Moscatel floral, Romé fruité, Tempranillo souple, Syrah poivrée). Sols schisteux et calcaires.
Vins de dessert mythiques.
Les vins doux du Domaine Málaga Virgen s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou fondant au chocolat.
Au nez le vin doux du Domaine Málaga Virgen révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.
Les vins rosé du Domaine Málaga Virgen s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, rôti d'agneau à la lavande ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.
Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.
Les vins blanc du Domaine Málaga Virgen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, crevettes curry et coco (thaïlande) ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine Málaga Virgen révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Málaga Virgen est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs aromatiques intensément muscatés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fleurs blanches (fleur d'oranger), fruits exotiques (litchi, mangue), agrumes confits et notes miellées. Vinifié principalement en doux, passito et liquoreux. Star de Moscato di Pantelleria DOC (Sicile), Málaga DO, Setúbal DOC. Synonyme anglais du muscat d'Alexandrie, cépage aromatique historique de Méditerranée orientale.
Les vins rouge du Domaine Málaga Virgen s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), tajine d'agneau aux pruneaux ou carré d'agneau aux herbes.
Au nez le vin rouge du Domaine Málaga Virgen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Málaga Virgen est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
Une route des vins de prévue dans la région de Málaga ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Málaga Virgen.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
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