Le Domaine Marc Caromb de Ventoux en Vallée du Rhône

Domaine Marc Caromb
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 369 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Ventoux dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Marc Caromb fait parti des domaines à suivre à Ventoux. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Marc Caromb

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marc Caromb à Ventoux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marc Caromb. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marc Caromb avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Marc Caromb

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Marc Caromb

Les vins rouge du Domaine Marc Caromb s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, gigot d'agneau bravade au four ou daube de biche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Marc Caromb

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Marc Caromb

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Ventoux

La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.

En bouche du Ventoux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Ventoux, produisant 1075 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ventoux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Marc Caromb

Une route des vins de prévue dans la région de Ventoux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marc Caromb.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Marc Caromb et des vins de la région

1316e émission – Gauthier Girardon et Mickaël Valentin – 29/09/2024

DIMANCHE 29 SEPTEMBRE 2024 Gauthier Girardon – DIVINEO (Languedoc/Bourgogne) Créé en 2022, DIVINEO se distingue par son concept innovant de « vin à 4 mains ». Alliant le terroir de Saint-Mamert-du-Gard en Languedoc à une vinification experte en Bourgogne, DIVINEO résulte de la collaboration entre un viticulteur et un vinificateur des deux grandes régions viticoles. Mickaël Valentin – Les Vignerons de St Marc Canteperdrix (Vallée du Rhône) Depuis 2019, les caves de Mazan et Caromb se ...

1096e émission – Patrick Chêne et Fabien Marchand Cassagne – 10/04/2022

Dimanche 10 avril 2022 Patrick Chêne – Domaine Dambrun  Après une carrière à Paris dans les médias, cet ancien journaliste a décidé de changer de voie et de se tourner vers le vin. Il crée avec son épouse Laurence le domaine Dambrun en 2014 en reprenant un Mas du 18ème siècle au cœur de la région viticole du Ventoux. Leurs 13 hectares de vignes s’étendent sur les communes de Caromb, Modène et Bédoin. Patrick et son épouse ont façonné une philosophie entièrement tournée vers le respect de l ...

« Un viticulteur fait des pizzas avec les légumes de son jardin » se lancer dans une nouvelle activité ça marche si l’on a bien réfléchi aux débouchés

De l’avis des conseillers, se diversifier en se lançant dans une nouvelle activité ne peut réussir que si on se pose la question de son débouché. G ros succès pour le point accueil diversification de la chambre d’agriculture du Vaucluse. Ouvert voici un an, il a reçu une centaine d’exploitants dont cinquante vignerons. « Nous travaillons sur ce sujet depuis 2020, précise Céline Cardinale, conseillère d’entreprise qui coanime le point accueil. Nous avons formali ...

Le mot du vin: Lumière (goût de)

Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.

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