Le Domaine Monti Roberto fait parti des domaines à suivre à Colli di Faenza. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Colli di Faenza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Monti Roberto à Colli di Faenza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Monti Roberto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Monti Roberto avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Monti Roberto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, lasagnes aux fruits de mer ou selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic.
En bouche le vin rouge du Domaine Monti Roberto est un vin puissant.
DOC romagnole (1997) sur les collines de Ravenne et Forlì autour de Brisighella et Faenza, sols argilo-calcaires. Sangiovese signature en rouge roi : robe rubis aux notes intenses de cerise, framboise, violette et touche florale-épicée, tanins équilibrés et finale persistante. Trebbiano en blanc vif aux fleurs blanches et pomme verte. Pinot Bianco, Chardonnay et Pignoletto en complément.
Berceau du Sangiovese romagnol rustique.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli di Faenza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monti Roberto.
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de celle-ci. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage (mélange de vin et de sucre de canne, parfois remplacé par des moûts concentrés rectifiés) avant de poser le bouchon définitif. Un dosage trop récent nuit à l'harmonie gustative du champagne.
