Le Domaine Azienda Agricola Morella aux Pouilles | Winedexer

Domaine Azienda Agricola Morella
Le domaine propose 10 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 95 des domaines des Pouilles
Il se situe en Pouilles
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Le Domaine Azienda Agricola Morella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Azienda Agricola Morella est un véritable bijou niché dans la splendeur naturelle des Pouilles, une région située dans le talon de la botte de l'Italie. Cette exploitation viticole de petite taille, dégage une atmosphère d'authenticité rurale, crée une délicieuse symbiose entre tradition et innovation, offrant une expérience viticole unique pour tous les amoureux du vin. Le domaine est situé à proximité de Manduria, une région connue pour l'élaboration de vins uniques comme le Primitivo di Manduria, un vin rouge robuste qui porte en lui toute la chaleur du sud de l'Italie. La voie suivie par Azienda Agricola Morella, est l'expression d'une philosophie qui met en avant le respect de la terre, l'engagement dans les pratiques biologiques et le désir de produire des vins qui expriment le terroir unique de la région. Le domaine est une étendue de 33 hectares où poussent des vignes plantées à une densité relativement élevée. La plupart des vignes sont âgées d’au moins 35 ans, permettant l’élaboration de vins d'une grande complexité et d'une profondeur inégalée. Les sols du domaine, principalement argilo-calcaires, offrent aux vignes un terrain de prédilection pour une excellente maturité. Les vins du domaine Azienda Agricola Morella sont synonymes d'excellence et d'unicité. Leurs produits phares sont le Primitivo 'Prima Mano', un vin rouge profond et corsé, et la cuvée 'La Signora', un vin extrêmement élégant et sophistiqué, qui reflète parfaitement la richesse du terroir des Pouilles. La famille qui dirige Azienda Agricola Morella, avec Lisa Gilbee à sa tête, est fidèle à une vinification minimaliste, afin de préserver l'intégrité du fruit dans chaque bouteille.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Morella

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Morella à Pouilles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agricola Morella. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agricola Morella avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Azienda Agricola Morella

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azienda Agricola Morella

Les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Morella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), navarin d'agneau ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azienda Agricola Morella

Au nez le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Morella révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de réglisse, chocolat ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Morella est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Morella

  • 2009avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Morella

  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Malbec

À la découverte de la région viticole des Pouilles

Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.

Quelques blancs Verdeca et Bombino vifs. ~17% de la production italienne, climat méditerranéen. Rouges plaisir, bouteilles ensoleillées.

Les grands vins rosés du Domaine Azienda Agricola Morella

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Azienda Agricola Morella

Les vins rosé du Domaine Azienda Agricola Morella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, côtelettes d'agneau au miel et épices ou parmentier de saumon de norvege.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Azienda Agricola Morella

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Azienda Agricola Morella

  • Primitivo
  • Negroamaro

Découvrez le cépage: Primitivo

Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

Les grands vins blancs du Domaine Azienda Agricola Morella

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azienda Agricola Morella

Les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Morella s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fondue chinoise , quiche aux champignons, lardons, gruyère ou brochettes tomate coeur de pigeon cheddar.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Azienda Agricola Morella

Au nez le vin blanc du Domaine Azienda Agricola Morella révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Azienda Agricola Morella est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Morella

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Morella

  • Fiano
  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Marcottage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Agricola Morella

Une route des vins de prévue dans la région des Pouilles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agricola Morella.

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.