Le Domaine Paolucci Daniele de Provincia di Mantova en Lombardie

Domaine Paolucci Daniele
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il est classé au top des domaines de Lombardie
Il se situe en Provincia di Mantova dans la région de Lombardie
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Le Domaine Paolucci Daniele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Provincia di Mantova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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Découvrez le cépage: Torbato

Blancs vifs et structurés de belle garde, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits jaunes (pêche), fleurs blanches et notes minérales salines. Profil tendu insulaire. Star de l'appellation Alghero Torbato DOC, signe les grands blancs de la côte ouest sarde avec un beau potentiel de garde. Cépage blanc autochtone de Sardaigne, cultivé autour d'Alghero.

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Le mot du vin: Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.