Le Domaine Papadopoli de Salento aux Pouilles

Domaine Papadopoli - Primitivo di San Francesco
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines des Pouilles
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles

Le Domaine Papadopoli fait parti des domaines à suivre à Salento. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Papadopoli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Papadopoli à Salento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Papadopoli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Papadopoli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Papadopoli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Papadopoli

Les vins rouge du Domaine Papadopoli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, lasagnes aux poireaux et au saumon ou boulette d'agneau à la libanaise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Papadopoli

  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Papadopoli

Une route des vins de prévue dans la région de Salento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Papadopoli.

Découvrez le cépage: Servanin

Le servanin est originaire du sud de la Savoie et du nord de l’Isère. Ses baies sont courtes, ovales et de petite à moyenne taille. Quant aux grappes, elles sont bien pleines, cylindriques et petites, dont certaines ailées.Le noir bleuté du début vire au noir foncé lorsque le raisin arrive à pleine maturité. Puis, au fil du temps, de petits grains de couleur verte viennent s’ajouter progressivement à la vigne. Ce rideau est complété par le vert clair des feuilles de moyenne taille.Le servanin est fertile et robuste. Ses seuls points faibles sont le millerandage, les citadelles et le mildiou. Il est moins sensible à la pourriture grise. Si son débourrement est précoce, sa maturité est plutôt tardive, soit à la seconde époque. Cette liqueur, qui appartient au Vin-de-Savoie, donne une saveur moyennement alcoolisée et quelque peu acide. Ce vin est également appelé martelet, servagnin ou encore serène. Malheureusement, l’on note que ce cépage a de nos jours pratiquement disparu.

Actualités du Domaine Papadopoli et des vins de la région

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