Le Domaine Passionate fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Passionate à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Passionate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Passionate avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Passionate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, tajine d'agneau aux olives et miel ou pâte à crêpes.
Au nez le vin rouge du Domaine Passionate révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de minéral, cerise noire ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Passionate est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
Sous-régions stars : Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vins de soleil charnus.
Les vins blanc du Domaine Passionate s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de couscous algérien, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou baguette garnie.
Au nez le vin blanc du Domaine Passionate révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, framboise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Passionate est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
Les vins rosé du Domaine Passionate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Passionate.
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, mandarine), fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches (acacia) et notes minérales atlantiques. Beau potentiel qualitatif. Star de l'appellation Ribeiro DO, signe les grands blancs galiciens secs et participe aux Rías Baixas DO. Cépage blanc galicien autochtone, identique à la trajadura portugaise.
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
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...Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
