Le Château de la Peyrade de Muscat de Frontignan en Languedoc-Roussillon

Château de la Peyrade
Le domaine propose 17 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 4 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Muscat de Frontignan dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Château de la Peyrade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Muscat de Frontignan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château de la Peyrade

À la recherche des meilleurs vins du Château de la Peyrade à Muscat de Frontignan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de la Peyrade. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de la Peyrade avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Château de la Peyrade

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château de la Peyrade

Les vins effervescent du Château de la Peyrade s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express ou tiramisu (recette originale).

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Château de la Peyrade

  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole de Muscat de Frontignan

Le Muscat de Frontignan est une appellation pour les vins Doux naturels de Frontignan-la Peyrade, une ville sur la côte méditerranéenne dans la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. Les vins sont élaborés uniquement à partir de Muscat Blanc à Petits Grains. Il est également utilisé dans les autres muscats du Languedoc (Muscat de Lunel, Muscat de Mireval et Muscat de Saint-Jean-de-Minervois). Il est considéré comme le meilleur membre de la famille des Muscats.

Bien qu'il s'agisse techniquement d'une variété blanche, certaines souches sont rosâtres ou rouge-brun. La Couleur des baies peut également varier d'une année à l'autre sur la même Vigne. La variante à Chair rosée est connue sous le nom de Frontignac en Australie, bien que le Frontignan, raisin de Cuve de Californie, soit en fait un Burger, connu sous le nom de Monbadon en France. La zone compte environ 800 hectares de vignobles.

Comme pour de nombreux vins du sud de la France, une Cave coopérative - la Cave des Vignerons de Frontignan - est un acteur majeur. Il y a environ 26 producteurs privés. Les baies doivent atteindre un niveau de sucrosité de 252 grammes par litre. Le taux d'alcool volumique du vin final doit être de 15 à 18 %.

Les grands vins rosés du Château de la Peyrade

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de la Peyrade

Les vins rosé du Château de la Peyrade s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, ragoût d'agneau ou linguine à la toscane.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château de la Peyrade

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins doux naturels du Château de la Peyrade

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Château de la Peyrade

Les vins doux naturel du Château de la Peyrade s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou fromage fort comme par exemple des recettes de colombo de porc, gâteau aux pommes ou omelette soufflée au fromage.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Château de la Peyrade

Au nez le vin doux naturel du Château de la Peyrade révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou pêche et parfois aussi des arômes d'orange, miel ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Château de la Peyrade

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Château de la Peyrade

  • Muscat Blanc
  • Muscat de Frontignan

Le mot du vin: Vin cuit

En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.

Les grands vins doux du Château de la Peyrade

Accords mets et vins avec un vin doux du Château de la Peyrade

Les vins doux du Château de la Peyrade s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet aux courgettes et au curry ou muffins très simples.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château de la Peyrade

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château de la Peyrade

  • Muscat Blanc
  • Muscat de Frontignan

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins blancs du Château de la Peyrade

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de la Peyrade

Les vins blanc du Château de la Peyrade s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, quiche sans oeufs ou poulet frit.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de la Peyrade

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de la Peyrade

  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Vermentino

Le mot du vin: N-M

Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de la Peyrade

Une route des vins de prévue dans la région de Muscat de Frontignan ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de la Peyrade.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Château de la Peyrade et des vins de la région

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