Le Domaine Piaggia de Carmignano en Toscane

Domaine Piaggia
Le domaine propose 5 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 1 des domaines de Toscane
Il se situe en Carmignano dans la région de Toscane
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Le Domaine Piaggia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Carmignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Piaggia est une magnifique exploitation viticole située dans la région pittoresque de Carmignano en Italie. Niché dans les collines vallonnées de la Toscane, le domaine offre une vue spectaculaire sur les vignobles verdoyants et la campagne abondante environnante. Avec une riche histoire qui remonte à plusieurs générations, le Domaine Piaggia est un produit de l'amour et du dévouement pour l'art de la vinification. S'étendant sur environ 15 hectares, le domaine est célèbre pour ses vignes délicieusement mûres de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot. L'orientation sud-est des vignobles, combinée à un sol riche en argile, schiste et sable, favorise la production de raisins de qualité supérieure. Un merveilleux microclimat méditerranéen, avec ses hivers doux et ses étés chauds et secs, crée les conditions idéales pour la maturation de ces variétés de raisins. Le vin produit par le domaine Piaggia est une véritable manifestation de l'amour et du respect pour le terroir. Chaque bouteille est une expression de l'identité unique de Carmignano. Le respect de la tradition, le souci du détail et la passion infinie pour la vinification sont les piliers de leur production vinicole. Ils produisent une variété de vins comme le Carmignano Riserva, noté pour sa richesse et sa complexité, et le Piastraia, un classique vin rouge de Toscane, réputé pour sa saveur intense et sa longévité. La visite du domaine Piaggia est comme une immersion dans le monde du vin italien. Une visite guidée de la cave et des vignobles, suivie d'une dégustation de vins, est une expérience enrichissante pour tous les amateurs de vin. La cave, nichée dans une ancienne maison toscane, conserve l'ancienne tradition de la vinification tout en incorporant des technologies modernes pour garantir la qualité et la consistance.

Top des meilleurs vins du Domaine Piaggia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Piaggia à Carmignano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Piaggia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Piaggia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Piaggia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Piaggia

Les vins rouge du Domaine Piaggia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), hachis parmentier à la grecque ou tête de veau sauce moi.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Piaggia

Au nez le vin rouge du Domaine Piaggia révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Piaggia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Piaggia

  • 1999avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Piaggia

  • Sangiovese
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Carmignano

La région viticole du Carmignano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Capezzana et le Domaine Piaggia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carmignano sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carmignano révèle souvent des types d'arômes de cerise, réglisse ou noisette et parfois aussi des arômes d'abricots séchés, noix ou végétal.

En bouche du Carmignano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Carmignano, produisant 44 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Carmignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Piaggia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Piaggia

Les vins rosé du Domaine Piaggia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou tripes à la mode de caen.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Piaggia

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Piaggia

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Piaggia

Une route des vins de prévue dans la région de Carmignano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Piaggia.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Piaggia et des vins de la région

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