Le Domaine Rodolfo de Salento aux Pouilles | Winedexer

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.7

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines des Pouilles

Il se situe en Salento dans la région des Pouilles

Le Domaine Rodolfo fait parti des domaines à suivre à Salento. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rodolfo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rodolfo à Salento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rodolfo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rodolfo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Rodolfo

rougePrimitivoDomaine Rodolfo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rodolfo

Les vins rouge du Domaine Rodolfo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, pâtes sauce alfredo ou carré d'agneau en croûte au sel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rodolfo

Primitivo

À la découverte de la région viticole de Salento

Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.

Rosés gourmands aux fruits rouges. Climat méditerranéen chaud, sols rouges argileux. Vins ensoleillés au plaisir immédiat.

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Domaine Antico Portico Salento
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Découvrez le cépage: Rivairenc

Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes garrigue (thym, romarin). Profil languedocien historique. Subsiste dans quelques parcelles patrimoniales languedociennes, fait partie des cépages anciens méridionaux étudiés. Cépage noir français autochtone du Languedoc, aussi appelé Aspiran, traces gallo-romaines.