Le Domaine Saint Andrieu en Provence

Domaine Saint Andrieu
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 645 des domaines de Provence
Il se situe en Provence

Le Domaine Saint Andrieu fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Saint Andrieu est situé dans la région de Provence, en France. Il est situé en plein cœur de la région de Provence, à proximité des collines de la Provence ainsi que des villes pittoresques. Le Domaine produit des vins haut de gamme principalement des vins rouges, ainsi que des vins blancs et rosés. La propriété est entourée de superbes jardins paysagers, d'oliveraies, d'arbres fruitiers, de vignes, de champs et de forêts, offrant une vue spectaculaire et inspirante, propice à la relaxation et à la contemplation. Le domaine est une petite ferme qui produit de la vigne depuis plus de 200 ans. La famille qui gère le domaine a plusieurs générations d'expérience dans la viticulture, ce qui permet au domaine de produire des vins exceptionnels. Les sols du domaine sont calcaires et les cépages typiques de la région sont utilisés lors de la production des vins. Chaque variété est travaillée séparément afin de respecter les mélanges classiques tandis que des techniques modernes sont mises en place pour une production de qualité. Le centre de recherche et de développement est en mesure de développer des vins une touche personnelle et spécifique afin de satisfaire les préférences des clients. Le domaine propose une gamme variée de vins, allant des moelleux aux vins très secs, en passant par le type traditionnel. Ces vins spectaculaires sont élaborés avec une touche personnelle et connus pour leur puissance et leur intensité aromatique et gustative. Ils sont souvent servis à des tables de haute gastronomie et font partie de la meilleure sélection de vins de légende. Le domaine accueille également des visiteurs qui peuvent profiter d'une visite découverte et dégustation des vins emblématiques. Des séminaires et des événements peuvent également être organisés sur demande. Le domaine Saint Andrieu est un exemple exceptionnel de vinification haut de gamme, produisant une riche variété de vins fabriqués par des mains expertes. Ces vins offrent une saveur unique et intense, qui mettra la touche finale à n'importe quel repas.

Top des meilleurs vins du Domaine Saint Andrieu

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saint Andrieu à Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saint Andrieu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saint Andrieu avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Saint Andrieu

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Saint Andrieu

Les vins blanc du Domaine Saint Andrieu s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Saint Andrieu

Au nez le vin blanc du Domaine Saint Andrieu révèle souvent des types d'arômes de poire, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Saint Andrieu

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Saint Andrieu

  • Rolle
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Provence

La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.

Le terme "cépages améliorateurs" gagne du terrain en Provence, comme dans tout le Languedoc-Roussillon voisin. Les cépages locaux les plus performants, le Mourvèdre, le Tibouren et le Vermentino (connu localement sous le nom de Rolle), ont conservé leur faveur, démontrant leur valeur dans les vins de Provence, respectivement en rouge, en rosé et en blanc. Les vignobles de Provence couvrent une zone du littoral sud-est de la France qui mesure environ 200 kilomètres d'est en ouest. Dans ce climat définitivement Méditerranéen - aucun vignoble provençal n'est situé à plus de 55 km de la Méditerranée - les Vignes bénéficient d'environ 3 000 heures d'ensoleillement par an, ainsi que d'une température moyenne annuelle de 14,5 °C.

Les étés longs et secs offrent des conditions de récolte idéales la plupart des années, ce qui permet à la majorité des viticulteurs de la région de ne pas avoir à se soucier de la pourriture et des maladies de la vigne. Les vents qui ponctuent le climat du sud de la France (comme le mistral froid qui souffle sur le Rhône) sont un facteur important ici ; ils réduisent encore la prévalence des maladies fongiques, mais augmentent le risque de dommages structurels aux raisins et même aux plants de vigne eux-mêmes. En outre, les conditions idéales de l'été sont quelque peu contrebalancées par la violence des tempêtes qui frappent au printemps et à l'automne, apportant la majeure partie des 760 mm de précipitations annuelles. La Provence compte un nombre relativement restreint d'appellations compte tenu de sa Taille, la plus importante étant celle des Côtes de Provence.

Les grands vins rosés du Domaine Saint Andrieu

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Saint Andrieu

Les vins rosé du Domaine Saint Andrieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, brasucade de moules du languedoc ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Saint Andrieu

Au nez le vin rosé du Domaine Saint Andrieu révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal et parfois aussi des arômes de melon, abricot ou tropical. En bouche le vin rosé du Domaine Saint Andrieu est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Saint Andrieu

  • 2019avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Saint Andrieu

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsaut
  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsault
  • Rolle

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Les grands vins rouges du Domaine Saint Andrieu

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Saint Andrieu

Les vins rouge du Domaine Saint Andrieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, keftas d'agneau ou lentilles corail à l'indienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Saint Andrieu

Au nez le vin rouge du Domaine Saint Andrieu révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Saint Andrieu

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Saint Andrieu

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Profond

Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Saint Andrieu

Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saint Andrieu.

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

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Le mot du vin: Profond

Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.