Le Domaine Saint Sylvestre en Languedoc-Roussillon
Le Domaine Saint Sylvestre fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Saint Sylvestre situé en Languedoc-Roussillon en France, est une propriété viticole de grande qualité spécialisée dans la production de vins rouges, blancs et rosés remarquables. Depuis 1991, le Domaine a acquis une stature internationale en produisant des vins élégants et fins. Leur terroir à Saint-Sylvestre est reconnu pour sa longue histoire et le caractère unique de son terroir. La combinaison de ses sols, de son climat chaud et sec et de son ensoleillement unique lui a valu une réputation d’excellence. On y trouve de nombreux cépages, en particulier des cépages locaux tels que le Grenache, le Carignan, le Cinsault, le Syrah et le Mourvèdre. Le Domaine Saint Sylvestre dispose d'une excellente infrastructure. Les caves sont équipées de cuves d'acier inoxydable modernes pour la fermentation, des cuves en bois pour l'élevage, ainsi qu'un laboratoire et une salle de dégustation. La propriété est dirigée par les frères Henri et Pierre Bielle, deux experts du vin du Languedoc-Roussillon qui ont la passion du terroir et un savoir-faire reconnu. Leur gamme de vins est produite à partir des meilleures variétés de raisins, avec un choix attentif des sols et des techniques adaptées aux caractéristiques du terroir local. Les vins produits à Saint-Sylvestre sont caractérisés par leur équilibre et une belle puissance qui en font des vins riches et complexes qui se marient parfaitement avec des plats plus structurés. Les vins en provenance de Domaine Saint Sylvestre sont nombreux et variés, allant des vins frais et fruités à ceux plus complexes et concentrés. Ils sont tous très bien équilibrés, et font honneur à leur lieu d'origine. La gamme est actuellement proposée partout dans le monde, et les vins ont reçu des éloges et des mentions honorables dans plusieurs revues internationales spécialisées. Le Domaine Saint Sylvestre est également membre de l'élite La Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
