Le Domaine Sainte-Eugénie de Languedoc en Languedoc-Roussillon
Le Domaine Sainte-Eugénie fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Sainte-Eugénie est un domaine viticole situé dans le Languedoc en France. Les vignes s’étendent sur la rive occidentale du fleuve Herault sur une superficie de 23 hectares. Cette propriété familiale unique est gérée par le 4ème et 5ème génération de vignerons. Depuis plus de deux siècles, la famille s’efforce de produire des vins de qualité supérieure. Tous les vignobles produisent des vins rouges, blancs et rosés. Les vignerons mettent un point d’honneur à cultiver le raisin avec les meilleures pratiques environnementales tout en respectant les terroirs locaux. Le domaine est certifié bio depuis 2008. Les sols possèdent une diversité naturelle due à l’alluvion quartzeuse et à la présence de laves volcaniques. Ces sols sont la base des styles exceptionnels de vin élaborés par le vigneron. Le vignoble se consacre principalement à l’AOC Isnard. L'AOC Isnard offre une variété unique de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges se caractérisent par leur puissance, leurs tanins mûrs et leur structure. Les vins blancs produits sont secs, minéraux et floraux. Les vins rosés sont vifs, frais et fruités. De plus, le domaine peut mettre ses enœuvres pour le vin mousseux. Les vins mousseux sont fabriqués avec une grande attention portée à chaque étape de la production, ce qui permet à chaque cuvée de refléter la qualité et la caractéristique désirées des vins mousseux. Le Domaine Sainte-Eugénie est un domaine viticole unique avec une histoire et une famille dynamique qui confectionne des vins haut de gamme qui plaisent aux plus fins des amateurs de vin.
