Le Domaine Salamandre d'Or fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Fleurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Salamandre d'Or à Fleurie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Salamandre d'Or. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Salamandre d'Or avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Salamandre d'Or s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, sauté de veau à la corse ou jambalaya (louisiane).
Au nez le vin rouge du Domaine Salamandre d'Or révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Salamandre d'Or est un vin avec une belle fraicheur.
Cru du Beaujolais surnommé « la Reine », sur la seule commune de Fleurie. Gamay noir signature : rouges floraux et parfumés aux notes signature de violette, iris, fraise, framboise, pivoine et touche poivrée, tanins soyeux et bouche aérienne — l'élégance la plus délicate des crus. 13 climats reconnus dont Poncié, La Roilette, La Chapelle des Bois. Sols granitiques avec arènes et manganèse signant la finesse.
~799 ha. À boire jeune ou en garde 5-10 ans.
Les vins blanc du Domaine Salamandre d'Or s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou dorade à la plancha.
En bouche le vin blanc du Domaine Salamandre d'Or est un vin .
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Une route des vins de prévue dans la région de Fleurie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Salamandre d'Or.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
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