Le Domaine San Leonardo de Vigneti delle Dolomiti au Trentin-Haut-Adige

Domaine San Leonardo
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 27 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Vigneti delle Dolomiti dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine San Leonardo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine San Leonardo est un vignoble d'élite situé dans la région montagneuse de Vigneti delle Dolomiti, dans le nord de l'Italie. Entouré par le majestueux paysage des Dolomites, ce domaine viticole offre une expérience exquise de la production de vin et se distingue par le mélange unique de tradition et d'innovation qui définit ses qualités exceptionnelles. Cultivant des raisins de haute qualité depuis le 18e siècle, le Domaine San Leonardo est riche en histoire, ayant un lien profond avec le terroir local et la culture viticole. La famille Guerrieri Gonzaga, qui gère le domaine depuis plusieurs générations, s'efforce de conserver l'authenticité du terroir en utilisant des méthodes de vinification traditionnelles et organiques, tout en intégrant les dernières avancées technologiques dans le processus de vinification. Le vignoble s'étend sur 30 hectares de terres, composés de divers types de sols, notamment des sols calcaires et argileux qui favorisent la croissance de plusieurs cépages. Le climat doux des Dolomites crée l'environnement parfait pour la production de vins rouges et blancs de qualité supérieure, comme le célèbre San Leonardo, un vin rouge élégant et complexe, et le premier vin blanc du domaine, le Vette. Les vins produits au Domaine San Leonardo sont l'expression parfaite de la région de Vigneti delle Dolomiti, révélant leur essence dans chaque goutte. Chaque vin possède un caractère unique, façonné par le terroir naturel, l'histoire et la philosophie viticole de la famille Gonzaga. Le Domaine San Leonardo est non seulement un lieu dédié à la vinification, mais aussi une destination qui offre une expérience inimitable pour les amateurs de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine San Leonardo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine San Leonardo à Vigneti delle Dolomiti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine San Leonardo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine San Leonardo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine San Leonardo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine San Leonardo

Les vins rouge du Domaine San Leonardo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou marinade de crevettes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine San Leonardo

Au nez le vin rouge du Domaine San Leonardo révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine San Leonardo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine San Leonardo

  • 1995avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.29/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine San Leonardo

  • Merlot
  • Carménère
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Vigneti delle Dolomiti

La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.

En bouche du Vigneti delle Dolomiti est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 186 domaines et châteaux dans la région du Vigneti delle Dolomiti, produisant 524 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.

Les grands vins blancs du Domaine San Leonardo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine San Leonardo

Les vins blanc du Domaine San Leonardo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de fruits de mer simplissime, raviolis chinois aux crevettes frits ou gratin de pommes d'or et lardons aux épices.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine San Leonardo

Au nez le vin blanc du Domaine San Leonardo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine San Leonardo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine San Leonardo

  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2024avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine San Leonardo

  • Sauvignon Blanc
  • Riesling

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins effervescents du Domaine San Leonardo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine San Leonardo

Les vins effervescent du Domaine San Leonardo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, maquereaux grillés ail et fines herbes ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine San Leonardo

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine San Leonardo

  • Chardonnay

Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine San Leonardo

Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine San Leonardo.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .