Le Domaine Semeli de Peloponnesos

Domaine Semeli
Le domaine propose 45 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 28 des domaines de Peloponnesos
Il se situe en Peloponnesos

Le Domaine Semeli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Semeli est un domaine viticole de renom, niché dans la pittoresque région montagneuse de Peloponnesos en Grèce. Ce domaine allie le charme rustique de l'ancien monde à la sophistication de la modernité pour offrir aux amateurs de vin une expérience savoureuse exceptionnelle. Inauguré en 1979 par George Kokotos, le domaine Semeli a rapidement acquis une réputation d’excellence en raison de son dévouement à la production de vins de qualité supérieure. Étendu sur environ 110 hectares de vignes, cet établissement n'est pas seulement une exploitation viticole, mais aussi un hôte charmant pour ceux qui cherchent à se plonger dans la beauté pastorale de la Grèce. L'un des traits distinctifs du Domaine Semeli est son engagement envers l'environnement et le développement durable. Les vendanges sont effectuées manuellement et les terres sont cultivées en respectant l'environnement. Cette approche écologique se reflète dans la qualité de leurs vins, connus pour leur pureté de goût. Ce domaine utilise une combinaison de cépages indigènes grecs et internationaux, donnant lieu à une riche diversité de vins qui capturent l'essence du terroir. Parmi leurs vins les plus populaires, on trouve le Moschofilero, l'Agiorgitiko et le Roditis, tous connus pour leur caractère profond et leur complexité de saveurs. Le domaine propose aussi une visite guidée de leur cave à vin où les invités peuvent découvrir le processus de vinification du début à la fin. Les visiteurs sont également invités à déguster une sélection de leurs vins dans leur salle de dégustation moderne tout en profitant d'une vue imprenable sur les montagnes et les vignobles environnants. Au Domaine Semeli, l'hospitalité grecque traditionnelle se marie parfaitement avec une passion pour la vinification de haut niveau. C’est une destination incontournable pour tous les amoureux du vin qui veulent découvrir et apprécier le vrai goût des vins grecs.

Top des meilleurs vins du Domaine Semeli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Semeli à Peloponnesos parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Semeli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Semeli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Semeli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Semeli

Les vins blanc du Domaine Semeli s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, paëlla de poisson ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Semeli

Au nez le vin blanc du Domaine Semeli révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou beurre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Semeli

  • 2023avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.95/5
  • 1979avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Semeli

  • Moschofilero
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Rhoditis
  • Malagouzia

À la découverte de la région viticole de Peloponnesos

La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.

L'industrie viticole moderne du Péloponnèse a commencé à se développer après la fin de la Seconde Guerre mondiale et, aujourd'hui, la région est l'une des plus productives de Grèce sur le plan viticole. Outre les sept appellations de niveau AOP, il existe 17 appellations régionales réparties sur l'ensemble de la région, notamment Tegea, Arcadia, Corinthe et les coteaux de Petroto. Un large éventail de cépages grecs et internationaux est couvert par ces appellations. Elles comprennent l'Assyrtico, le Chardonnay, le Gewürztraminer, le Refosco et le Cabernet Sauvignon.

La péninsule (techniquement une île après l'ouverture du canal de Corinthe en 1893) est le point de rencontre des mers Égée, Ionienne et Méditerranée. Mesurant quelque 21 500 kilomètres carrés (8300 miles carrés), elle couvre une superficie légèrement inférieure à celle de l'État américain du New Jersey. Plusieurs chaînes de montagnes traversent le Péloponnèse, et c'est là que se pratique la majeure partie de la viticulture de la péninsule. Deux des appellations d'origine protégée les plus respectées de Grèce - Nemea et Mantinia - sont situées sur le côté est du Péloponnèse.

Les grands vins rouges du Domaine Semeli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Semeli

Les vins rouge du Domaine Semeli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de millet au gruyère, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou escalopes à la viennoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Semeli

Au nez le vin rouge du Domaine Semeli révèle souvent des types d'arômes de chêne, cannelle ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Semeli est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Semeli

  • 2008avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.63/5
  • 1979avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Semeli

  • Agiorgitiko
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Grenache

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Semeli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Semeli

Les vins rosé du Domaine Semeli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, tajine d'agneau aux figues ou daurade au four.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Semeli

Au nez le vin rosé du Domaine Semeli révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, canneberge ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Semeli

  • 2017avec une note moyenne de 3.55/5
  • 0avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Semeli

  • Agiorgitiko
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Semeli

Une route des vins de prévue dans la région de Peloponnesos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Semeli.

Découvrez le cépage: Agiorgitiko

Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.