Le Domaine Soraighe de Valpolicella Ripasso en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Soraighe

Les vins rouge du Domaine Soraighe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, osso bucco de veau ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Soraighe

Au nez le vin rouge du Domaine Soraighe révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Soraighe est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Soraighe

• 2006avec une note moyenne de 4.70/5
• 2016avec une note moyenne de 4.19/5
• 2014avec une note moyenne de 4.18/5
• 2017avec une note moyenne de 4.14/5
• 2015avec une note moyenne de 4.13/5
• 2011avec une note moyenne de 4.12/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Soraighe

Les vins blanc du Domaine Soraighe s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, quiche sans pâte ou anchoïade.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Soraighe

Au nez le vin blanc du Domaine Soraighe révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Soraighe est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Soraighe

• 2015avec une note moyenne de 3.81/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.75/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Soraighe

Les vins doux du Domaine Soraighe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, parillade de poissons et fruits de mer ou tagliatelles aux crevettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Soraighe

• 2010avec une note moyenne de 4.70/5
• 2015avec une note moyenne de 4.30/5
• 2011avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.20/5
• 2008avec une note moyenne de 3.80/5